粘膜の健康を保ってくれるカロテン(ビタミンＡ)が豊富な人参！
加熱すること、油と一緒に摂ることで吸収率がアップ！
たっぷり作ってたくさん食べてほしいおかずです！
人参しりしり 4人分
【材料】
人参 2本
米油 大さじ1
ツナ缶 1缶
玉子 2個
塩胡椒 少々
【作り方】
1．人参は千切りにする。
2．フライパンに米油を入れ中火で人参を炒める。しんなりしたらツナ缶を油ごと入れる。
3．全体を良く混ぜ溶き卵を加えて火を通す。塩胡椒で味を整える。
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