今回はジェネリック北極を作ってみました！
北極といえば「蒙古タンメン中本」の人気メニューですが、今回はその再現に挑戦！
めちゃめちゃクオリティの高いものに仕上がりました！
様々な再現レシピを漁りましたが、YouTubeのレシピ動画の中で一番再現度が高いです！
是非お試しください！
【スープレシピ】
ラード：大さじ3（30cmちょいくらい）
豚肉：50g
スライスニンニク：1個分
ー炒めるー
ー火を止め落ち着いたところでー
一味唐辛子：大さじ1
水：300cc
みりん：小さじ1
ウェイパー：小さじ1
味の素：5振り
仙台味噌：大さじ1
赤だし：小さじ2
ー加熱しながら味噌を溶かすー
ー火を止めてー
水溶き片栗粉：小さじ1＋水：小さじ1（半分でも）
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【Twitter】
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【インスタグラム】
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＜主に利用しているBGMサイト＞
MusMus
http://musmus.main.jp/
魔王魂
http://maoudamashii.jokersounds.com/
甘茶の音楽工房
http://amachamusic.chagasi.com/
Music is VFR
http://musicisvfr.com/
DOVA-SYNDROME
http://dova-s.jp/
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スープの材料費は合計：180.8円！
仙台味噌は348円、赤だしは248円と、意外と安く購入できます！
（埼玉のイオンで購入。このラーメン41杯分作れます！）
赤だしを入れなくても、その分仙台味噌を入れれば美味しく仕上がるので是非お試しください！
【スープレシピ】
ラード：大さじ3（30cmちょいくらい）
豚肉：50g
スライスニンニク：1個分
ー炒めるー
ー火を止め落ち着いたところでー
一味唐辛子：大さじ1
水：300cc
みりん：小さじ1
ウェイパー：小さじ1
味の素：5振り
仙台味噌：大さじ1
赤だし：小さじ2
ー加熱しながら味噌を溶かすー
ー火を止めてー
水溶き片栗粉：小さじ1＋水：小さじ1（半分でも）
ー沸かして完成ー
辛いの食べてて敏感になってる口内に炭酸のビールぶっかけて破壊する感覚が好きなんですよねぇ
普通に痛いし
これまでの家系や二郎と違って元々チャーシュー乗ってないから見た目の再現度は過去一やね
買ってきてレシピ通り作りましたー
大優勝🏆 中本行かなくてすみます🎉
ノーベル賞のあたりで倍速にしちゃった
真実の口にラーメン食べさせてそう
ラーメンをオカズにシコってそう
初めて中学生男子に手を出した時に「やっと中卒した」って言ってそう
散弾銃で頭ぶち抜いても起き上がってきそう
5:48
おっくん=これといっても過言では無い、きたねぇフライパン
エンディングのBGM変わったの今回から？
ちょっと寂しいな
9:44 家の外の犬が尋常じゃないくらい吠えだしてワロタ
おっくん、もしや埼玉在住の民なのか‥嬉C
靴磨き芸人とかいうジェネリック奥野見つけたぞ
ジェネリックおっくん、調〜理開始！
おっさんくんなら過去に上げた辛すぎるやつに慣れててこの動画のバージョンだとモノ足りなさそう
今回も簡単で美味しそう！二郎も家系もすごい美味しかったから一生ジェネリック擦ってほしい！
こちら作ってみましたが、再現度高すぎ&美味すぎでびっくりしました！他の方の北極ラーメン再現レシピとの決定的な違いは、早期に唐辛子を投入して脂と辛味成分の一体化をしているところですね。これにより味噌と唐辛子の辛味と旨味が渾然一体となったスープになっています。汗や涙や鼻水が止まらないのに食べ進める箸が止まらないこのラーメン体験はまさしく北極ラーメンそのもの！！
久々に見に来たよ、おくちん
白根誠フードは辛旨料理本を発行しているが、これは白根フードが公開しなかったメニューの補足である。白根フードが支店を出していない地域にとっては素晴らしい。食べまくって分析した奥野くんGJ！
おっくんを見て定期的に食の楽しさを思い出して調味料から買いに行くんですが、感謝してます。
個人的に家で何度も蒙古タンメン作ってるけど、私はオイスターソース入れますね。赤味噌と白みそを半分づつ入れてます。あとは味の素は必須。
早速作りました！
本家と比べて辛さが全然足りなかったけど、味はガチで美味かったですまた作りますあざます！
実際に作ってみました！めっちゃお手軽で再現度高くて最高でした！味覇じゃなくて低価な正味シャンタンDXで代用しましたけど美味しかったです！
赤だしみそは、絶対入れた方が良いですね🙆
冷やし味噌も同じ要領でいけますかね？
プロたん弄ってて草
しっかり胃袋に効きそうなメニュー好きなジェネリックタフガイに幸あれ
レシピ通り作ってみて赤味噌を感じて惜しかったのですが、全部赤味噌にした場合はどうですか？？
口の端っこに汁のシミつけてるのお茶目ですこ
10分でできませんでした 47分かかりました
おっくん嫌いじゃないから
遠い存在にならないでね
インスタントの赤だしで代用できないかな
カップ麺の北極って実店舗の辛さ何割に当たるんだろうか
中本で蒙古タンメンしか食べたことなかったけど作りました！旨辛感がかなり良い感じでしたね😅
12:20 倍速で見てたらここからSUSURUっぽくて笑った
食ってる時の後ろの冷蔵庫に「おっくんの話しは信じるな」とメモが貼ってあれば１００点の動画だったのに、惜しい！
久しぶりに見に来たら大喜利復活してて草
ジェネリックTENGA(✳)のレシピは自分だけの宝物にしてそう
とあるYouTuberは中本の店の前で看板を映しながらミーム的なことに言及せず静かに「私は大卒です」と言い放ち面白かった
おっくんはタイトルで直球に“蒙古タンメン中卒”
でも俺おっくん大好き
通販のガチ濃いまぜそば食べたよー！
かなーり美味かった！😋 再販したらまた買うよー！
ケミカル系に転向したんですか？
次は山形のジェネリック龍上海をお願いします!
コメ欄が見たいが故に配信みてます。
大喜利動画最高
3年ぶりの動画投稿ありがとうございます！
更新されず心配でしたが
今回、安否確認出来て本当に良かったです！