とっても手軽なワンパンレシピ♪今回は和風ソースで味付けしてみました！ぜひ、作ってみてくださいね。
ワンパンハンバーグ
2人分
材料：
【A】合いびき肉 350g
【A】玉ねぎ（みじん切り） 1/2個
【A】卵 1個
【A】パン粉 大さじ4
【A】塩 小さじ1/3
【A】コショウ 小さじ1/4
【A】ナツメグ 小さじ¼
サラダ油 大さじ1
☆和風ソース
水 大さじ2
酒 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 小さじ1
作り方：
① フライパンに【A】を入れてこねる。たねを4等分にして形を整えたら、サラダ油を引き、弱火で5〜6分焼く。
② 裏返したらふたをして中火で5分ほど焼く。
③ 和風ソースの材料を②に入れて煮詰め、ハンバーグと絡めたら、完成！
お好みで大葉と大根おろしをのせて召し上がれ！
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One-Pan Hamburg Steak
Servings: 2
INGREDIENTS
A
350g ground beef & pork
1/2 onion (chopped)
1 egg
4 tablespoons panko breadcrumbs
1/3 teaspoon salt
1/4 teaspoon pepper
1/4 teaspoon nutmeg
1 tablespoon vegetable oil
[Sauce]
2 tablespoons water
2 tablespoons sake
2 tablespoons soy sauce
2 tablespoons mirin
1 teaspoon sugar
PREPARATION
1. Mix and knead all of the ingredients A in a frying pan. Form the meat to an oval shape. Add the vegetable oil in the frying pan, and cook for 5 to 6 minutes on low heat.
2. Flip (1) and then cook with a lid on for 5 minutes on medium heat.
3. Add all of the ingredients for the sauce to the pan and simmer.
4. Enjoy!
*You may serve with grated daikon and perilla leaves.
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