パリッとした食感と甘塩っぱさが旨すぎる最高のトースト！大人も子供もハマります。簡単なので♡ぜひ作ってみてくださいね♪
クイニートースト
1人分
材料:
【A】バター（常温に戻しておく） 10g
【A】砂糖 大さじ1/2
アーモンド 5g
食パン（6枚切り） 1枚
砂糖 大さじ5
水 大さじ3
作り方:
① ボウルに【A】を入れ、混ぜ合わせる。アーモンドは細かく刻んでおく。
② 食パンの片面に混ぜ合わせた【A】を塗り、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
③ 耐熱ボウルに砂糖と水を入れ、混ぜ合わせる。ラップをかけずに、600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。カラメル色になるまで様子を見ながら、追加で10秒ずつ加熱する。カラメル色になったら①のアーモンドを加え、混ぜ合わせる。
④ ②の食パンの【A】を塗っていない面に③をかける。表面が固まったら、完成！
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Kouign-Amann Toast
Servings: 1
INGREDIENTS
A
10g butter (at room temperature)
1/2 tablespoon sugar
5g almonds
1 slice white bread
5 tablespoons sugar
3 tablespoons water
PREPARATION
1. Mix the butter with sugar (A) in a bowl. Chop the almonds.
2. Spread (A) on bread. Bake in the toaster oven until golden.
3. Mix sugar with water in a heat resistant bowl. Microwave for 1 minute and 30 seconds at 600W. Keep adding 10 seconds if necessary until caramelized. Add the chopped almonds.
4. Spread (3) on the other side of the toast (2) and rest until set.
5. Enjoy!
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