大五うなぎ工房のこだわりの「うなぎの長蒲焼」を使った、ふっくら香ばしい「うなぎの贅沢韓国風海苔巻き(キンパ) 」をご紹介します!
太巻きは持ち運びやすく食べやすいので、ランチやピクニックにも最適です。イベント時には、ちょっといい具材を巻くことで特別感を出せるのもポイント。難しそう・・と思いますが、ご飯の量と具材を配置する場所を注意するだけで意外と上手に巻けますよ。カットした断面もキレイなので、ぜひ巻く工程も楽しみながら「うなぎの贅沢韓国風海苔巻き(キンパ) 」にチャレンジしてみてください♪
お取り寄せ簡単アレンジレシピ
贅沢!!うなぎの韓国風海苔巻き(キンパ)をみんなで楽しむ♪
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00:00 贅沢うなぎキンパのレシピ
00:10 材料の準備、下準備
00:19 Step.1 タレご飯をつくる
00:35 Step.2 具材の人参ナムルをつくる
00:52 Step.3 具材のほうれん草ナムルをつくる
01:31 Step.4 海苔の上にご飯をのせる
01:48 Step.5 具材をのせる
02:40 Step.6 海苔で巻く
03:05 Step.7 形を整える
03:12 Step.8 食べやすい大きさに切る
03:25 Step.9 白炒りごま・糸唐辛子を飾る
03:46 完成✨
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◎材料(2本分)
ごはん…300g
〇 蒲焼のタレ…1袋(大さじ1)
〇 うなぎの長蒲焼…1尾
〇 人参(千切り)…40g
・ごま油…小さじ1/2
・塩…少々
〇 ほうれん草…80g
・ごま油…小さじ1/2
・塩…少々
〇 厚焼き卵…縦長4切(100gくらい)
〇 たくあん(細切り)…40g
〇 焼き海苔(韓国風)…2枚
〇 白炒りごま…適量
〇 糸唐辛子…適量
◎作り方
詳細は、ブログでも公開しています ぜひ見てね✨
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