ジューシーな魚肉ソーセージがパリパリ食感に！子供が大喜びしますよ！！超簡単なので♡ぜひ作ってみてくださいね♪
お花ソーセージ
2人分
材料:
魚肉ソーセージ 2本
春巻きの皮 3枚
【A】薄力粉 小さじ1
【A】水 小さじ1
揚げ油 適量
作り方:
① 魚肉ソーセージは3等分に、春巻きの皮は1/2の大きさになるように切る。
② ①の春巻きの皮を半分に折り、重なったところに混ぜ合わせた【A】を塗って貼り付ける。山になっている部分にハサミで切り込みを入れる。
③ ①の魚肉ソーセージ1つに②の春巻きの皮を巻き付けて、巻き終わりに【A】を塗って留める。同様にあと5個作る。
④ 揚げ物用の鍋に揚げ油を注いで180度に熱し、③を入れて、こんがりと色がつくまで揚げたら、完成！
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Sausage Flowers
Servings: 2
INGREDIENTS
2 fish sausages
3 spring roll wrappers (square)
A
1 teaspoon flour
1 teaspoon water
Frying oil, as needed
PREPARATION
1. Cut each sausage into 3 equal pieces and each wrapper into halves.
2. Fold in each wrapper piece (1) vertically. Apply A (mixed flour and water) on an edge to close. With scissors, make slits on the folded edge.
3. Wrap the sausage pice with two wrapper pieces (2). Apply A at the end to close.
4. Heat the oil to 180°C/ 356°F in a frying pot. Fry (3) until golden.
5. Enjoy!
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