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★今回のレシピはこちら↓
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【味の素五目炒飯】
豚バラ肉…40g
にんじん…15g
卵…2個
海老…35g
カニカマ…20g
長ネギ…35g
ご飯…200g
「味の素」…小さじ1
塩…小さじ半分
醤油…1まわし
酒…大さじ1
ラード…大さじ1強

【味の素スープ】
長ネギ…100g
水…500cc
乾燥ワカメ…2g
「味の素」…小さじ1/4
醤油…大さじ2
コショー…4振り
ごま油…小さじ1
酒…大さじ1半

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38 Comments

  1. 町中華のチャーハンは確かに味の素の花道だな……うま味たっぷりで好き

  2. 味の素の製造工程を動画で公開してないのがそもそも闇なんだよねw
    味の素アンチも多いんですからそろそろ工場を公開しては?

  3. 入れすぎたら死ぬって言ってる人外食なんて出来んやんw
    なんなら昆布だしも飲めんし
    てかどんなに体にいいものでも摂りすぎたらアカンやろw

  4. 8:50
    この辺の食の安全については禿同過ぎる。
    有機とか自然とかで無条件に安全だと誤認したり誤認させたりする動きが世の中に多すぎる。
    科学的検証の手段を長年掛けて確立してきているのに、「自然」なら「安全」だなんて知性が素朴すぎる。

  5. 限界までって書いてあったから、テーブルに乗ってる味の素全部入れるのかと思って期待したのに(´;ω;`)

  6. 大昔、都内の某中華屋さんでアルバイトしてましたが、マスターは調理するとはお玉の先で味の素を拾ってましたから小さじ1杯より多かったかも?

  7. 町中華の炒め物って、色んな味が詰まった油に秘密があって、自宅再現は難しいと思ってたのに、リュウジさんレシピだと美味くやれそう。

  8. アル中カラカラとほぼ同じなのに受けつけられるのは清潔感の違いですね

  9. 俺も味の素のお世話になってます
    煮物や炒め物にも使ってるんで 炒飯にも使ってたんですが、少なすぎましたわ俺の場合
    3振りですませてたんです 明らかに少なかった;
    明日試してみます!

  10. 味の素アンチはウマいマズいなんてどーでもよくて
    最初は味の素が体に悪い→WHOで問題ないと報告されています→
    製造工程で危険な物質ができるのが問題だ→どの工程を辿ってもそんなものはできません→
    企業が隠蔽してるんだ!
    もう難癖つけて否定したいだけなのよw

  11. 町中華のチャーハン動画見たけど、鉄鍋にハイミー大袋の3分の1くらい入れててビビった

  12. 味の素ってすごいですよね‼️りゅうじさんのおかげですごさがわかりました👍
    エビ肉焼売買ったらから食べるの楽しみ😆

  13. 味の素を小さじ1杯入れるラーメンスープを紹介して頂いてから、
    我が家での味の素消費量が増えてるんですが、また増えそうです😂😂

    小さじ1よりは、ちょっと少なめの小さじ3/4くらいが個人的に好みです😆😆

  14. 味の素は亡くなった父が好きで何にでもかけてました🎉今は私も愛用❤してます、リュウジさんのレシピ最高🎉

  15. 味の素の調味料を合わせすぎると難しくなるので、混ぜても美味しいくらいの配合にして欲しいです。

  16. さすがに添加物に毒されすぎた発言が多すぎて引きました…安部司さんと対談してほしいガチで。

  17. リュウジさん、そもそも自分で思考することが不可能な層に思考を促しても無理です.
    身体に悪いとか、わかりにくい表現でなくて致死量って言った方がw

  18. 母が味の素大好きで、私も小さい頃からお世話になっています。
    お漬物にジャリジャリになるくらいかけるのが美味しい。
    リュウジさんありがとうございます❤

  19. 普通の醤油に味の素を加えただけで刺身がうまくなる。我が家では手放せない調味料です。ただハイミーとの使い分けは難しいというか分からない。以前このチャンネルで用途を説明されていましたが,まだ理解できていません😭。

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