ご覧頂きありがとうございます🙇♀️
鹿児島に住むアラフィフ主婦です☺
日常のひとコマだと思って見てもらえると幸いです😌
諸事情につきコメントのお返事が出来なくてごめんなさい🙇🏻♀️
頂いたコメントは全て読んでます‼️
いつもありがとうございます💖
上品じゃありませんしムダ話も多々ありますがよろしくお願いします🙏
お弁当や献立に悩んだとき参考になれば嬉しいです☺
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＊献立＊
味噌麻婆豆腐
和風ポテサラ
水菜と油揚げのとろとろ煮
佃煮海苔
ごはん
カルビスープ
《味噌麻婆豆腐》
豚挽肉→350〜400gくらい
豆腐→2丁
長ネギ→1本
きざみにんにく→小さじ1.5
きざみ生姜→小さじ1
水→500cc
鶏がら出汁→大さじ2
赤味噌→大さじ1
豆板醤→小さじ1〜2
コチュジャン→小さじ1〜2
〈水溶き片栗粉〉
片栗粉→大さじ2
水→大さじ4
《和風ポテサラ》
じゃが芋→2〜3個
胡瓜→1本
玉ねぎ→¼個
塩(塩揉み用)→小さじ半分
かつお節→小袋1
塩昆布→2つかみくらい
和風出汁→小さじ半分
砂糖→小さじ1
お酢→小さじ1
マヨネーズ→大さじ1〜2
《水菜と油揚げのとろとろ煮》
水菜→1袋
油揚げ→1〜2枚
水→100ᴄᴄ
和風出汁→小さじ半分
薄口醤油→大さじ1.5
みりん→大さじ1.5
〈水溶き片栗粉〉
片栗粉→小さじ1
水→小さじ2
《カルビスープ》
カルビ・バラ肉(豚でも牛でも)→150前後
長ネギ→1本
にんにく→2〜3片
胡麻油→大さじ1
水→600cc
鶏がら出汁→大さじ1
薄口醤油→小さじ1
塩胡椒→適量
SNS
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