レンジだけで簡単！冷やし坦々うどん

レンジだけで簡単！冷やし坦々うどん

真夏に火は使いたくないですよね！
このレシピはほんとにレンジだけで作れちゃいます！

ピリ辛で絶品な冷やし坦々うどんを
ぜひお試しください！

【材料】（1人分）
豆苗　1/2パック
冷凍うどん　1袋
豚ひき肉　50g
無調整豆乳　150ml
すりごま　適量
ラー油　お好みの量

〈A〉
すりごま　大さじ2
焼肉のタレ（中辛）大さじ1と1/2
鶏ガラスープの素 大さじ1/2

＜B＞
焼肉のタレ（中辛） 大さじ1/2
酒　大さじ1/2
豆板醤　小さじ1/2
おろしニンニク 小さじ1/2
おろししょうが 小さじ1/2

【作り方】
1：器に豆乳と＜A＞を混ぜて冷蔵庫で冷やしておく
2：ひき肉に＜B＞を加えて混ぜ、600wのレンジで肉に火が通るまで3～4分で加熱し、火が通ったら、ひき肉をほぐす
3：豆苗を1/2の長さにカットし、レンジで1分半加熱し、水気を絞る
4：冷凍うどんを表示に合わせてレンジで加熱し、冷水で冷やす
5：１にうどんを入れ、豆苗、ひき肉を盛り付け、
すりごまを振り、お好みでラー油をかけて完成！

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