連休明けお疲れ様でした♪
休み明けはしんどいよね
ステーキ🥩♡
付け合わせ
にんじん🥕は
お塩とバターでレンチン4分
じゃがいも🥔しめじ
茄子🍆は
お塩とオイルでレンチン4分
牛肉は脂のところを切れ目いれて
塩胡椒ふって
舞茸と一緒に少し寝せておく
（舞茸の酵素がお肉を柔らかくしてくれるよ）
お肉をオイルとにんにくで焼いて
お肉に砂糖を少しパラっと
少し赤いくらいでアルミに包んで余熱
その間にソース作るよ
肉汁と舞茸のフライパンに
プーさんはちみつ
お醤油
ブラぺ
もうたまらんにおいしてるよ😋
間違いなく🍷だよね
今日もお疲れ様♡
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