豚こまと春雨のオイスター炒め #宅飲み #おつまみ #レシピ #料理 #宅飲み料理 #簡単レシピ #家飲みレシピ #vlog

女一人宅飲みの今日のおつまみは「豚こまと春雨のオイスター炒め」です。
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【材料】
豚こま　　　　　　　100ｇ
春雨　　　　　　　　50ｇ
ホウレン草　　　　　1/4束
ゴマ油　　　　　　　小さじ1
★水　　　　　　　　200ml
★オイスターソース　大さじ1
★醤油　　　　　　　大さじ1
★酒　　　　　　　　大さじ1
★砂糖　　　　　　　小さじ1
★豆板醤　　　　　　小さじ1
★ニンニク　　　　　3cm　　

【作り方】
①　春雨は長さ半分、ホウレン草は2～3cm長さに切る
②　フライパンにゴマ油小さじ1を熱し、中火で豚こまを焼く
③　豚肉が焼けたら★と春雨を入れて、蓋をして3分煮る
④　蓋を取って水分が無くなるまで煮詰める(約3分くらい)
⑤　ほうれん草を入れて軽く炒める
⑥　器に盛り付ける

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