こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、のり塩フライドポテトの作り方をご紹介します。サクサク食感で一度食べたら止まらない旨さ!手軽な材料で簡単に作れる、やみつきレシピ!おやつや、おつまみにもぴったりです。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
Hello, I’m Yukari, a cooking researcher.
This time, I’ll show you how to make nori salt french fries. They have a crispy texture and are so delicious that you won’t be able to stop eating them once you’ve tried them! This is an addictive recipe that can be made easily with easy-to-find ingredients! It’s also perfect as a snack or appetizer. It’s so delicious, so please give it a try.
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■材料(2〜3人分)
・じゃがいも 300g
・薄力粉 30g
・片栗粉 30g
・青のり 小さじ1/2
・塩 適量
・揚げ油 適量
■作り方
1.じゃがいもの皮を剥き適当な大きさに切り水に5分浸す。
2.水を切り、ラップをしてレンジ600Wで6分加熱する。
3.しっかりめに潰し、薄力粉、片栗粉、塩、青のりを加えしっかり潰す。
4.2等分にし、細長く伸ばし、2cm幅で切り、フォークで潰す。
5.170度くらいの油でいい揚げ色になりカリッとするまで揚げ完成。
■ingredients
・300g Potatoes
・30g Cake flour
・30g Potato starch
・1/2 tsp Green laver
・Salt
・Frying oil
■Instructions
1. Peel the potatoes, cut them into bite-sized pieces and soak in water for 5 minutes.
2. Drain the water, cover with plastic wrap and microwave for 6 minutes at 600W.
3. Mash them thoroughly, add the flour, potato starch, salt and green laver and mash well.
4. Divide into 2 equal parts, roll them into strips, cut into 2cm widths and mash with a fork.
5. Fry in oil at about 170°C until golden brown and crispy.
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🍳オススメ簡単レシピ
◎ポテトコロッケの作り方
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◎皮付きフライドポテトの作り方
https://youtu.be/X8IV02S6mQI
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#フライドポテト #じゃがいも #料理研究家ゆかり






9 Comments
美味しそうですね❤いっぱい🈵食べたいです❤ゆかり先生いつも美味しい動画配信楽しみにしてます ありがとうございます
ゲイクイーン(←違う、そうじゃない苦笑∞)。
は最近買ったばかりなので、チャレンジさせていただきますね☺。
絶対作ります‼️
動画ありがとうございます‼️😊
のり塩フライドポテト美味しそう😋
フライドポテト大好きです😍
おしゃれな形なのでパーティーのおやつにも出せますね♪
サクサク感があって、揚げ色も美味しそうで、ポテチよりボリュームがあって食べごたえがあって、嬉しいです✨ね~!
有り難うございました🙇
Yum.. love nori shiyo.
揚げたては美味しいですよね🤤
いっぱいつまみ食いしてしまいそう😅絶対作ります(*^^*)
のり塩カリカリフライドポテト美味しそう☺️
のり塩カリカリポテト、凄く美味しそうですね😄🎊
3月末は家族で集まることが多いのでこれもメニューに入れます🎉3歳の小さな子がくるので手に持ちやすい形もいいですね💫🎀😊
ゆかり先生、いつもありがとうございます🎉