春色ドーナツで気分も華やか♪ドーナツメーカーを使えば、簡単にお店みたいなドーナツが作れるんです！お好みのトッピングでアレンジするのも楽しいですよ♪ぜひ、作ってみてくださいね。
2色のドーナツ
6個分
材料：
【A】中力粉 200g
【A】砂糖 大さじ5
【A】ベーキングパウダー 小さじ2
【A】塩 小さじ1/2
【B】牛乳 120ml
【B】卵 1個
【B】無塩バター（溶かしておく） 20g
揚げ油 適量
ホワイトチョコレート 90g
桜パウダー 小さじ1
抹茶パウダー 小さじ1
作り方：
① ボウルに【A】を入れて混ぜる。別のボウルに【B】を入れてよく混ぜたら、【A】に加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
② ドーナツメーカーに①を入れる。
③ 揚げ物用鍋に底から5cmまで揚げ油を注ぎ、160〜170℃に熱する。②を少しずつ絞り出し、ゆっくり落とす。両面がこんがりと揚がったら、油を切って冷ます。
④ ホワイトチョコレートを2つの耐熱ボウルに半分ずつ入れ、それぞれ湯煎で溶かす。片方に桜パウダーを加えて混ぜ、桜チョコソースを作る。もう片方に抹茶パウダーを加えて混ぜ、抹茶チョコソースを作る。
⑤ ③に④をそれぞれ流しかけ、コーティングしたら、完成！
※ ドーナツメーカーは、ドーナツの生地を一定量ずつ、簡単に絞り出すことができる調理器具です。
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Easy Doughnuts
Servings: 6 doughnuts
INGREDIENTS
A
200g flour
5 tablespoons sugar
2 teaspoons baking powder
1/2 teaspoon salt
B
120ml milk
1 egg
20g unsalted butter (melted)
Frying oil, as needed
90g white chocolate
1 teaspoon sakura powder
1 teaspoon matcha powder
PREPARATION
1. Mix all of the ingredients A in a bowl. Mix all of the ingredients B in another bowl and add into the other bowl (A). Mix well.
2. Pour the dough (1) into a doughnuts maker*.
3. Pour the oil into a frying pot to cover 5cm from the bottom and heat to 160°C/500°F to 170C/338°F. With the doughnuts maker, pipe the dough into the oil. Cook until golden. Drain excess oil and let them chill.
4. Put the white chocolate in two heat-resistant bowls. Melt in a double boiler. Add the sakura powder into one bowl and matcha powder to the other one. Mix well.
5. Decorate (3) with (4).
6. Enjoy!
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