健康レシピ 小さい頃から両親が育ててくれた野菜を食べて育ちました🌱
採れたて大根で作る《ヘルシー大根餅》
せいろでふっくらモチモチ食感♪
米粉使用でグルテンフリー&栄養価もアップ✨
両親の手間ひま込めた大根を美味しく届けます✨
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【材 料】（2人分） ♨️せいろ21cm
🥬大根・・・・・・250g（水切り後）
🥬大根葉・・・・・30g
🥬コーン缶・・・・50g
🥬米粉・・・・・・大7
🥬鶏ガラの素・・・小1
🥬塩（大根の水切り用）少々
🥬塩昆布（トッピング用）適量
🥬かつお節（トッピング用）適量
🥬お好みの付けダレ
（醤油麹大1、コチュジャン小1、ニンニク少1、ごま油少々）
【作り方】
① 大根はスライサーで細切りにする
※ 大根に塩を振ってしばらく置き、水分が出たら しっかり絞る。
②大根の葉は小口切りにする（ネギでも◎）
③材料をボールに入れて混ぜ合わせる
④クッキングシートを敷いたせいろの中に入れる
⑤中火で15分ほど蒸す
🌀 小麦粉不使用で胃にやさしい
🌀大根と米粉で消化をサポート
🌀トッピングや付けダレはお好みで◎
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最後まで読んで頂きありがとうございます🍀
両親の健康を考えたせいろ料理🥕🥦🧅届けます✨
いつまでも元気でいてほしいから、素材の味を活かした&消化にやさしいレシピです。
いいね🧡コメントとても励みになります✨
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