イイダコの韓国炒め(チュクミポックム) #宅飲み #おつまみ #レシピ #料理 #宅飲み料理 #簡単レシピ #家飲みレシピ #vlog

今日の宅飲みおつまみは「イイダコの韓国炒め(チュクミポックム)」です。
❄••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••❄
【材料】
イイダコ　　　　300ｇ
玉ネギ　　　　　1/2個
小松菜　　　　　2束
塩　　　　　　　小さじ1/2
ゴマ油　　　　　大さじ1
★みりん　　　　大さじ1
★砂糖　　　　　大さじ1
★醤油　　　　　大さじ1
★コチュジャン　大さじ1
★ニンニク　　　小さじ1

【作り方】
①　玉ねぎは薄切り、小松菜は3cm長さに切る
②　イイダコは内臓など硬いとこ取って、塩を揉みこみ、水洗いする
③　沸騰させたお湯に①を入れて、再沸騰したらザルにあげる
④　★を混ぜて、③を入れて揉みこむ
⑤　フライパンにゴマ油を熱し、玉ねぎを炒める
⑥　玉ねぎがしんなりしたら小松菜の茎を加えて炒める
⑦　小松菜の茎がしんなりしたら、小松菜の葉と、イイダコを漬けダレごと加えて、サッと炒める
⑧　器に盛りつける

❄••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••❄
【PR】私の使っている調味料や食材などはこちら
楽天：https://room.rakuten.co.jp/mari.sapporo
Amazon：https://www.amazon.co.jp/shop/marisapporo

※Amazonのアソシエイトとして、当メディアは適格販売により収入を得ています。
❄••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••❄
#札幌 #女性 #一人暮らし #宅飲み #家飲み #おつまみ #レシピ #料理 #宅飲み料理 #簡単レシピ #家飲みレシピ #グルテンフリー #米粉 #40代 #50代 #アラフィフ #vlog