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  1. 「ほうれん納豆」

    【材料】 作りやすい分量
    ほうれん草       1束200g
    納豆          1パック
    えのき         1/2袋
    ぽん酢         大さじ1
    醤油          小さじ1
    はちみつ        小さじ1
    すりごま        大さじ1
    ごま油         大さじ1

    【作り方】
    ①ほうれん草は根元を特に念入りに洗い、ラップで包む。
    えのきは半分に切り、こちらもラップで包むまたは
    耐熱容器に入れ軽く蓋をする。
    同時にレンジ600Wで2分ほど加熱。

    ②その間にボウルに納豆、すりごま、調味料すべて合わせ
    混ぜておく。

    ③ほうれん草とえのきに火が通ったら取り出し、
    ほうれん草は冷水にさらす。
    水分をしぼったら食べやすく切っておく。

    ④ ②の和え衣に再度水分をよくしぼったほうれん草、
    えのきを加え、和えたら完成。

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