みなさんこんにちは！ハナウタゴハンのかおりです♪
今回は「平日5日間の献立」をご紹介します☺️
忙しい毎日でも簡単に作れるので
ぜひ参考にしてみてください🫶
以下に材料の詳細と食材リストを載せています！
00:00 OP
00:16【1日目】 ⏰30min
豚の甘辛焼き、千切りキャベツ、トマト
じゃがいもと玉ねぎの味噌汁
にらたま
キムチ
ごはん
03:05【2日目】 ⏰25min
ぶりのフレッシュトマトソース
卵マカロニサラダ
人参と玉ねぎのコンソメスープ
菜の花のお浸し
ごはん
06:17【3日目】 ⏰30min
大葉チーズトンカツ、千切りキャベツ豆苗和え
(トマト)
新玉ねぎの焼き浸し
しじみの味噌汁
ごはん しらす
09:24【4日目】 ⏰30min
チキンソテー旨ダレとじゃがいも
かぼちゃのクリームチーズ和え
無限豆苗
大葉漬け (前日仕込み)
ごはん
フルーツ
12:18【5日目】⏰30min
青椒肉絲(チンジャオロース)
大学芋
水菜としらすの白和え
なにかの味噌汁
ごはん
【1日目】
◉豚の甘辛焼き、千切りキャベツ、トマト
豚肉 220g
油 大さじ1
A酒 大さじ1
Aみりん 大さじ1
A醤油 大さじ1
A砂糖 大さじ1
キャベツ 1/8個
トマト 1/2個
◉にら卵 2〜3人分
にら 1束
卵 3個
鶏がらスープの素 小さじ1
塩 適量
胡椒 少々
◉じゃがいもと玉ねぎの味噌汁
じゃがいも 1個
玉ねぎ 1/2個
出汁パック 1個
味噌 大さじ2〜3
水 600mL
【2日目】
◉ぶりのフレッシュトマトソース
ぶり 2切れ
小麦粉 適量
油 小さじ2
トマト 1と1/2個 もしくは1/2個
Aにんにく(すりおろす) 小さじ1/2
A塩 小さじ1/2
A胡椒 少々
オリーブオイル 大さじ1
◉卵マカロニサラダ 作りやすい分量
マカロニ 50g
卵 1個
きゅうり 1/2本
オリーブオイル 小さじ1
Aマヨネーズ 大さじ1
A砂糖 小さじ1
A塩 小さじ1/3
A胡椒 適量
◉菜の花のお浸し 2〜3人分
菜の花 1束(小さめ・ 170g)
白だし 小さじ1/2
醤油 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
◉人参と玉ねぎのコンソメスープ 2〜3人分
人参 1/2個
玉ねぎ 1/4個
コンソメ 小さじ1
水 400mL
塩 小さじ1/4
胡椒 少々
【3日目】
◉大葉チーズトンカツ、千切りキャベツ
豚ロース厚切り肉 2枚
塩・胡椒 各少々
大葉 4枚
とろけるチーズ 2枚
卵 1個
小麦粉・パン粉・油 各適量
キャベツ 適量(約1/8玉)
豆苗 適量
◉新玉ねぎの焼き浸しわかめ和え
新玉ねぎ 1個
油 小さじ1
A乾燥わかめ 2g
Aほんだし 小さじ1
Aみりん 小さじ1
A醤油 小さじ1/2
A水 80mL
◉しじみの味噌汁
しじみ(冷凍)
味噌 大さじ2〜3
水 600mL
【4日目】
◉チキンソテー旨だれ 2人分
鶏もも肉 大2枚 (680g)
塩 少々
油 小さじ1
A酒 大さじ2
Aウスターソース 大さじ2
Aオイスターソース 大さじ1/2
A醤油 大さじ1
A砂糖 大さじ2
Aおろしにんにく 小さじ2
Aケチャップ 大さじ1
A胡椒 小さじ1/2
A水 大さじ3
付け合わせ新じゃがいも 2個(レンジ加熱)
◉かぼちゃのクリームチーズ和え 作りやすい分量
かぼちゃ 1/4個(340g) (種なし→285g)
クリームチーズ 約33g(キリのポーション2個)
Aマヨネーズ 大さじ1
A塩 少々
A牛乳 少々(大さじ1/2)
A胡椒
◉無限豆苗
豆苗 約1パック
ツナ缶 1缶(70g)
Aごま油 大さじ1/2
A鶏がらスープの素 小さじ1/2
A砂糖 小さじ1/2
A塩昆布 2g
【5日目】
◉青椒肉絲
豚肩ロース肉薄切り 3枚(150g)
(下味)塩・胡椒 各少々
(下味)酒 大さじ1
片栗粉 少々
油 大さじ1
たけのこの水煮(千切り) 120g
ピーマン 4個
ごま油 大さじ1
A醤油 大さじ1
Aオイスターソース 大さじ1
A酒 大さじ2
A片栗粉 小さじ1/2
A 水 大さじ1
◉大葉漬け
大葉 10枚
醤油 大さじ1と1/2
ごま油 小さじ1
砂糖 小さじ2
おろしにんにく 小さじ1
コチュジャン 小さじ1/2
◉キャベツときゅうりの胡麻ポン酢
キャベツ 1/8個
きゅうり 1/2個
塩 少々
Aすりごま 少々
A にんにく 少々
Aごま油 小さじ1/2
Aポン酢 大さじ1
A砂糖 小さじ1
◉大学芋
さつまいも 180g
ごま油 大さじ1
A醤油 小さじ1/2
A砂糖 大さじ3
A水 大さじ1
黒いりごま 適量
◉豆腐とすりごまのスープ
木綿豆腐 130g
乾燥わかめ 2g
白すりごま 小さじ2
コチュジャン 小さじ1/2
味噌 小さじ1/2
ダシダ 小さじ1
みりん 大さじ1
水 600mL
🛒5日間の食材準備リスト🛒
※2人分量相当
【肉魚等🥩🐟🥚🫘】
豚ロース薄切り肉 220g(6枚)
鰤 2切れ
豚ロース厚切り肉 2枚
しらす 適量
鶏もも肉 2枚
豚肩ロース薄切り肉 150g(3枚)
木綿豆腐 130g(小1パック)
卵 5個
しじみ(冷凍) 適量
ツナ缶 1缶(70g)
とろけるチーズ 2枚
【野菜・その他🥬🥕】
キャベツ 1/4個(1/8個+1/8個)
トマト 2個(1/2個+1/2個+1個)
新じゃがいも 3個(1個+2個)
玉ねぎ 1個(1/2個+1/4個)
ニラ 1束
きゅうり 1本(1/2本+1/2本)
菜の花 1束(小さめ・170g)
人参 1/2個
大葉 14枚
新玉ねぎ 1個(250g)
豆苗 1パック
かぼちゃ 1/4個(340g)
ピーマン 4個
たけのこ水煮(千切り) 120g
さつまいも 1本(180g)
マカロニ 50g 🏠
乾燥ワカメ 4g(2g+2g)
塩昆布 2g 🏠🔄
クリームチーズ 33g(2個)
牛乳 少量 🔄
(🏠 : ストック品)
(🔄 : 代用もしくはなくてもOK)
【調味料】
酒、みりん、醤油、砂糖、鶏がらスープの素、塩、胡椒、味噌、小麦粉、油、おろしにんにく、オリーブオイル、白だし、コンソメ、乾燥パセリ、パン粉、ほんだし、ウスターソース、オイスターソース、ケチャップ、マヨネーズ、白すりごま、片栗粉、ごま油、黒いりごま、コチュジャン、ダシダ、ポン酢
