ズボラな性格でも、知っておけば一生役立つ！私の冷凍鍋セットの作り方
★【アイラップ】を使った、冷凍ストックの動画はこちら↓
【今回使った材料】
（１人でお腹いっぱい野菜が食べられる量、６回分です。）
ぶなしめじ ２個
えのき ２個
白菜 １／２個
にんじん ２個
にら ２束
もやし ２袋
豚肉 ８００g
【作り方】
①野菜はよく洗い、食べやすい大きさに切っておく。
（今回しめじ、えのき、もやしは洗っていません）
②洗って切った野菜たちは、キッチンペーパーで水分をよく拭き取っておく。
水分を拭き取ることで、冷凍してもシャキッと食べられます
③フリーザーバックやジップロックに詰め。空気を抜いて口を閉じ冷凍。
豚肉は小分けにしてラップに包み、別のジップロックに入れて冷凍しました
【冷凍保存期間】
だいたい３週間を目安に食べる
（ちなみに１ヶ月後も、食感の質は少し落ちてしまいましたが食べられました！）
【食べるときは】
沸騰したお湯に冷凍のまま冷凍野菜を入れ、（豚肉も入れる）強火でぐつぐつと沸騰させる
野菜と豚肉に火が通ればOK
私のお気に入りの簡単ポン酢をつけて食べます。
→醤油大さじ１ 純りんご酢小さじ１
味付けは、プチッと鍋などが簡単にできて美味しく食べられるのでおすすめ♪
１食分、結構な量の野菜が取れるので
お腹いーっぱい野菜が取れます。
超ずぼらな性格の私でも
ずっと続いている方法なので
野菜不足を感じた時にぜひ作ってみてね！
#鍋ストック#冷凍ストック#作り置き#冷凍野菜
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25 Comments
この冷凍野菜を使う時は、「しっかりとぐつぐつ沸騰したところ」に冷凍のまま入れてね！ぬるいところに入れると、野菜がべちゃっとなっちゃうの😭
袋麺のお湯を沸かすことすら面倒でそのまま顔面かぶりつく私だから生で食えるきゅうりとかしか買わないwww最近はにんじんスティックマヨつけて食べるのハマってる美味しいのでおすすめ！
冷凍鍋やったけど材料吟味しないと食感変わって苦手な人は苦手だと思うから、少量試してみるのがいいと思う。にんじんとか私は苦手だった。
きのこはおすすめ
野菜摂らなきゃって義務感で野菜を食べようとする人は目の前にあっても食べないよ。
美味しさに気づく努力したほうが幸せ😌
ズボラは開封した物は全部一度に使うから小分けになんてしない
ソースは自分
沢山作ったのに1日で全部食べてしまった😂
洗った白菜冷凍するとものすごく浅漬け臭というか、とにかく臭いがキツすぎるから大量ストック作る前に一旦試して抵抗あるか確認することを勧める。
もやし冷凍いけるんだ！？
ズボラだからデカい鍋をボーンと作って3日4日しのぎます
上手い凄い
最近、料理がめんどくさい!
でも、これからこのアイデアで
やってみます❤
ありがとう(. ❛ ᴗ ❛.)
私だけかな❔えのき好きだけど消化でかない😢
水分多い野菜は冷凍保存してから加熱すると水分抜け過ぎるんだよね。
ズボラなやつはいちいちジップロックなんて使わんぞ…
基本レンチンか、そのまま食えるやつ食べとるぞ
これにうどん入れたらもうちゃんとお腹いっぱいになる！私はすき焼きにするのが好き😊
本当に簡単で、わかりやすいです❤
ありがとうございます(^-^)
白菜って冷凍すると繊維質な部分だけ硬くなってすごい不味くならない？
これだけ出来ればズボラといわない。
スボラな人は、買ってきた野菜を冷蔵庫に入れっぱなしか、もしくはその辺に放置。
これ節約には良さそうだけど…
ズボラな奴はスーパーとかコンビニの鍋野菜セット一択だろうな
ズボラの冷凍庫にこの量入るかな？？笑
これジップロックですか？
冷凍庫がぱんぱんなので、冷蔵にしようと思うのですが、冷蔵だとどのくらい日持ちしますか…？？？😢😢誰か教えてくださいい😢
野菜がたくさん入っているのスーパーに売ってますね
これやれる人ズボラじゃない🤣🤣🤣
ズボラはここまでマメに出来ないからズボラなのでは…