【ポテト好きにみてほしい🥔】ポテトリングにチーズソースつけたら最高やった#shorts

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こんにちはタカタクです♪
今回はポティトリング作って甘い系で食べよおもたけどイマイチやったから、ポティト専用チーズソース作ってつけてみました！

動画で使った食材やキッチングッズ
▶︎ fanme.link/@takataku

〈材料〉
じゃがいも　　　　　3個(皮むいて200g)
(北海こがね)
お水 大さじ2
バター　　　　　　　10g
お塩　　　　　　　　ふたつまみ
砂糖　　　　　　　　30g
小麦粉(今回は強力粉) 70g
片栗粉 50g
ベーキングパウダー 小さじ1.5
たまご　　　　　　　1個
打ち粉　　　　　　　適量
揚げ油　　　　　　　適宜
《ポティト専用チーズソース材料》
コーンスターチ　　　小さじ2
牛乳　　　　　　　　200cc
バター　　　　　　　10g
チェダースライス　　6枚(100g)
はちみつ　　　　　　小さじ1
ガーリックパウダー　小さじ1/3
お塩　　　　　　　　少々

〈作り方〉
①じゃがいもの皮むいて
　テキトーなサイズにカット
　耐熱容器に入れてお水を加えて
　レンチンでやらかくする
※600wで4-5分

②ボウルに入れてマッシュして
　バター・お塩・砂糖入れて混ぜ合わせ
　小麦粉・片栗粉・ベーキングパウダー・たまごを
　加えてまとまるまで混ぜ合わせる
　
③ 1個50gでちぎって
　ベタつくようなら打ち粉をしてまるめ
　直径1.5-2cm長さ22-3cmにのばして
　端と端とくっつけてリングにする

④クッキングシートの上に置いて
同様に8個作って160-170℃の油で
　揚げていきます！

⑤浮いてきたらひっくり返して
　クッキングシートをひきあげて
　たまにひっくり返しながら　
　4-5分揚げればOK
　
《ポティト専用チーズソースの作り方》
❶火をつけてないお鍋に
　コーンスターチと牛乳入れて混ぜ合わせたら
　中火で加熱

❷グツグツしてきたら弱火にして
　バターとチェダースライスを投入し
　やさし〜く混ぜて溶かす

❸はちみつとガーリックパウダーを加えて
　混ぜ合わしたら一旦味見して
　お塩で味を整えたらできあがり

『美味しそうだなと思ったら高評価👍
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〜ポテトのタカタク🥔〜
ポテトが大好物『タカタク』が作るポティトの世界！

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#タカタク#料理レシピ#ポテト#チーズ