こんにちはタカタクです♪
今回はリクエストもらってたあのお店のフライドポティトを再現してみました！
今作ってる粉かけたらヤバかった！
名前まだないから一緒に考えてもらえると嬉しいです！コメント待ってます🥔
動画で使った食材やキッチングッズ
▶︎ fanme.link/@takataku
〈材料〉
じゃがいも 1個(300g)
(男爵系)
お塩 少々
片栗粉 大さじ2
追い片栗粉 大さじ1強
揚げ油 適宜
#まだ誰も知らん粉 小さじ1
〈作り方〉
①じゃがいもの皮むいて
芽とって5ミリ幅にカット
②お水が透明になるまで洗ってから
10分さらす
③ ザルで水切ってキッチンペーパーで
しっかり水分をふきとる！←これ重要
④ボウルに入れてお塩を全体に馴染ませたら
片栗粉大さじ2をまんべんなくまぶして
8分ほど置いてポティトの水分を出す
⑤追い片栗粉大さじ1強加えて
しっかりコーティングする
※2度づけがカリカリのポイント！
⑥170-180℃の油で揚げていく
30秒たったらくっついてるポティトはずして
かき混ぜながら4-5分あげればOK
⑦ 油をしっかり切って#まだ誰も知らん粉 を
まぶしたらできあがり！
※お塩でもOK
『美味しそうだなと思ったら高評価👍
チャンネル登録よろしくお願いします😋』
〜ポテトのタカタク🥔〜
ポテトが大好物『タカタク』が作るポティトの世界！
たまにポティト以外のものも作ります。たまにね
ポティト以外はほぼサブチャンネルにあげてます！
じゃがいもに特化型クッキングコミュニティ🥔
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#タカタク#料理レシピ#ポテト#フライドポテト
47 Comments
ミックストゥギャダ 好きです
あ粉 通称 あの粉読み方はあこ
じゃがいも購入完了！
うまそ～！食欲そそる〜
兵庫県神戸市須磨区にあるトミーズのポテトを再現して欲しい
タカ飛び粉とかどうでしょうか！？
どんなポテｨト料理にも合うタカタクオリジナルパウダー！
～ポロリもあるかも～
でどうですか？
ぽてぃーと
おぅーけぃ👌😂
うまうま久しぶりです🫡
粉の名前「スピード」とか「あんぱん」とかどう？
片栗粉＝ポテイトパウダーですか？
キリン柄
↓
じゃがりこに描かれてるキリン
↓
ポテト…？（こじつけ）
かりポテ
スパイシータカタクパウダー（味教えてください）
ポテポテ粉(こ)
マックのポテト再現してほしい
キリンさん!◝( ˙ ꒳ ˙ )◜
作らん人は，いないくらい美味そう。
タカタクのタカタ粉…安直か🤔
粉の名前「ミックストゥギャダ」がいいと思います
違法パウダー
＠takatakuさんのレシピ良く作るけど、
見ててマジで分かりやすく、美味しいし、
なにより＠takatakuさんがプロだってわかる。
じゃが雪
これしか思い付かん
いつも美味しそうなじゃがいも料理ありがとうございます🥔
ポテ粉
落ち着いた白膠木簓みたいだ
作ってみた！さくさくしっとりで完璧でした！
めちゃうまポティトパウダーとか？
８っポテ後🤣
🥔🥔🥔🥔
🥔🥔🥔🥔
いやしかし、ほんっとにポティトは最高🥔😏💕
ポティトは主食にもおかずにもお菓子にも何にでもなるのはもう完璧な食材ってことよな
ポテ粉（ぽてこ）で
粉、めちゃめちゃ気になるぅ〜
お芋が美味しくなるお粉
粉の名前ポテ粉(ぽてこ)とかどうですか？
粉の名前ポテ粉(ぽてこ)とかどうですか？
素晴らしい。毎回思うがポテト愛がハンパないんじゃァ〜🥔❤おじゃがについていろいろ博識そうだし翌朝まで語れそうですな😅
タカタク節(ぶし)
どうすか？
｢タカタクのポテｨトﾊﾟｳﾀﾞｰ～これめちゃくちゃおいしいで～｣とかどですか？
こないだの配信のポテ語みたいなインパクトには欠けるかもしれないけど、オム兄のドヤ顔ケチャップ見たいな？
ポティ粉(ぽてぃこ)とかどうでしょう？
美味しそう…ポテト食べたい😢
スシローのポテトも大好きです、あの絶妙な塩加減と衣が最高…！スシロー行ったら絶対食べる
スシローのポテトの再現レシピも待ってます✨
ポテうま粉
「Takatakuのミックストゥギャダスパイス」
はどうでしょうか？
長いか…
意外だけど、スシローのポテトて外カリカリで中ちゃんとお芋の味がして実はかなり美味しいんです。これ分かる人いると思うなぁ。
タカタクのポテト、訳してタクポテ…と言ったところか
ありがとう
作りたい
ｳﾞｧﾗｧって言え🥔😤
いつも美味しそうなポティト動画ありがとうございます！見る時間帯を誤って毎回ぐぬぬってなる
大好きポティトの再現が意外にも簡単そうだったので今度やってみます！
美味しそうな未知の粉すごく気になります！
「ポティト専門家のおすすめパウダー」、あるいは片栗粉みたいな語呂の良さがあるのでシンプルに「タカタク粉」も候補の一つに加えてみてください！