NEW 4/10 (木) 香ばしさがたまらない！『焼きブロッコリーの胡麻和え』作り置きレシピ Mayu*110

おはようございます。フードコーディネーターのMayu*です。
今日は、「ブロッコリー」を使った簡単でおいしい作り置きおかずをご紹介します。
フライパンでしっかり焼き色をつけたブロッコリーは、旨味がアップしてとにかく美味しい。熱々のうちに、胡麻を加えた出汁に浸していただきます。冷めても美味しいので、お弁当にもオススメです。

定番の美味しさ！「焼きブロッコリーの胡麻和え」の作り置き

材料

• ブロッコリー・・・1個
• （A）白だし、水・・・各大さじ3
• （A）みりん・・・大さじ1
• 胡麻・・・大さじ1
• 胡麻油・・・大さじ1
• 油・・・大さじ2

作り方（調理時間　10分）

1）   ブロッコリーをしっかり洗い、一口大に切る。キッチンペーパーで水分を取る。
2）　耐熱容器にAを合わせ、レンジ（600w）で1分加熱する。胡麻と胡麻油を加える。
3）　フライパンに油を熱し、ブロッコリーをじっくり焼く。耐熱容器に加え、合わせる。
 

※冷蔵庫で4日保存できます。

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