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まるでクリスマスツリー？！『生カリフラワーのサラダ』
今回はカリフラワーを使ってクリスマスメニューを考えてみました！🙋♂️
カリフラワーって生で食べられるの知ってた？！
シャキシャキっとした食感とほのかな甘みが癖になる味わいに。
カリフラワーはキャベツの仲間だから甘いのも納得だね👏
オリーブオイルとパセリ、チーズはたっぷりかけるのがポイント！ピンクペッパーがなければ黒胡椒でも美味しく食べられます🙌
クリスマスの一品にいかがでしょうか？🎅
是非作ってみてね！
《作り方》
①カリフラワーの房を取り、縦半分にカットする。
②スライサーでカットする。
崩れても気にしない！それはそれで雪っぽくなる！
③水、塩を入れて、10分漬けておく。
④水を切ったら、お皿に盛り付け。
オリーブオイル、粉チーズ、パセリ、ピンクペッパーを乗せたら完成！
《材料》
-カリフラワー…1/3房
-塩…小さじ2
-オリーブオイル…大さじ1
-粉チーズ…お好みで
-イタリアンパセリ…お好みで
-ピンクペッパー…お好みで ※黒胡椒でもOK
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