【レンジで簡単・便利な作り置き】おかずにもおつまみにもぴったり「えのき・しめじ」の作り置き２品

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【４月の目標】
新年度はフレッシュ気分。　byかっちゃん

▼今回使用した材料（作りやすい分量）▼
◎白和えきのこ◎
・えのき　　　　1/2房(100g)
・しめじ　　　　1/2房(100g)
・人参　　　　　1/4本(50g)
・ほうれん草　　1/2束(100g)
・木綿豆腐　　　150g
・だしの素　　　小さじ1
・醤油　　　　　小さじ2
・砂糖　　　　　小さじ2
・すりごま　　　大さじ2

◎肉きのこ春雨◎
・えのき　　　　　　1/2房(100g)
・しめじ　　　　　　1/2房(100g)
・春雨　　　　　　　50g
・豚ミンチ　　　　　50g
・水　　　　　　　　150ml
・鶏ガラスープの素　小さじ1
・オイスターソース　大さじ1
・ごま油　　　　　　小さじ1
・味噌　　　　　　　小さじ1

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