#冷凍うどんレンジ
2022.1.21
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eatkingkongの【パパの三ツ星おうちごはん】
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前回のネギ保存からのネギを使った料理
第一弾
と言うことなんですが
今日はネギもさることながら
うどんの解凍方法をご紹介です
これで釜玉うどんのレベルが上がります
お腹が空いてきたあなた
是非作って違いを感じてください
▷ 【ネギ保存方法】これで冷蔵庫もスッキリ！
せっかく切ったら次は長持ちさせましょう
本日もご視聴いただき、また概要欄まで読んでいただきありがとうございました
そして
チャンネル登録して頂けてる皆様感謝です！
コメント頂いている方
本当にありがとうございます
今後も【パパの三ツ星おうちごはん】のレシピが
みなさまの献の参考になると嬉しいです
それでは次回の動画で
お会いしましょう
さよなら
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27 Comments
初見ですm(*_ _)mコメント失礼します🙇♀️
え、、すごい😳😳ほんとだー。違う☺️試してみます❕
チャンネル登録失礼します🙇
理屈を説明してくれるで分かりやすいです☺️
やってみました。
簡単ひと手間で変わるものですね。
チャンネル登録させていただきました。
今後のさらなるご活躍を期待しています。🤗
冷凍肉まんの表面に水を塗ってレンジで「チン」します。
ふんわりです😁
先日孫が「ぶっかけうどん作って！」と言われましたが
作った事も食べた事も無かったので作ってみます。
動画内でレンジ解凍のワット数、時間を入れたらもっといいねが出たかも、、、
茹でる以外知りませんでした😂
茹でて解凍するのと、袋水レンジどっちがツルツルなりますか？
袋に入れたままレンジでチンするのでしょうか？袋はどちらともチンしても溶けませんか？
冷凍うどんをフードかけずにそのままレンチンすると麺の表面がべたべたと糊化して麺同士が引っ付きます。まじでイライラします。
なぜなるのか？どうにかならないものか？と思っていました。
一度水に曝すことでレンチンの場合は表面が整うわけですね。これは次回からやります。
冷凍麺、ラーメン、蕎麦も、あるけど…水入れたら、イイですかねー？ベタつき！ない方が良いもんね。
全然違いますね。でもプラスチック袋の耐熱温度が気になります。とけてないかな。自分は耐熱容器でやろうと思います。
情報ありがとうございます。ぜひ、やってみたいと思いますが、わざわざ、新しい袋に移し変えなくても、元の袋に小さな穴を開けて水を入れ、チンしても良いと思うのですが、どうでしょう。
業務スーパーの冷凍うどんは、水で洗ってからレンチンするように書かれてた。レンチンの時に袋に入れてなかったのでツルツル感はなかったな。
深皿に入れてラップもしてなかったかも。次回は袋麺をレンチンで作る容器を使ってフタしよう。
冷凍うどんって、シコシコというよりパツパツなのよね。
出汁を弾くというか。
目の付け所がすごっ
釜玉うどんではないですね、湯だめうどんの卵かけですね。釜玉は水洗いしないから塩気がつよいですよ、それにタマゴのまろやかさで、いい塩加減で美味しくなります。
結局は茹でた方がうまいって事か？
ありがとうございます。
うどんのメーカーの違い(お好み)をお願いします。
知らんかったこれは
常識
前おき が長過ぎ😅
日頃料理をしている人からすれば常識ですね。
私は知っていました。
水入れたら、そうなる。当たり前やん😄
いつもどんぶりに水いれてチンしてから洗ってぬめりとりしてたべてます
お湯で茹でればいいかと
元々入ってた袋に入れた切り込みから水を入れて、さっと濯いで余分を捨てるんじゃダメですか？😅 (大事な部分は一緒だと思うのですが…🤔)
温玉うどんーカルボナーラと同じです🎵ツルツルが好きな人とーネットリうどんに卵絡む❗好みですね‼️😮