【はんぺん×明太子が最高に合う！】揚げない！焼くだけ簡単はんぺんチーズ春巻き / Spring Rolls with ‘Hanpen’

くるくる巻いて焼くだけ！はんぺん春巻き革命。ぜひ作ってみてね♪

はんぺん明太チーズ春巻き

2人分

材料:
大葉　6枚
はんぺん　1枚
明太子　1腹
スライスチーズ　3枚
春巻きの皮　3枚
水　適量
サラダ油　大さじ5

作り方:
① 大葉は軸を切り落とす。はんぺんは6等分に切る。明太子は皮から身を取り出す。スライスチーズは横半分に切る。春巻きの皮は対角線に沿って半分に切る。
② 春巻きの皮の手前部分に、大葉、スライスチーズ、はんぺん、明太子の順にのせる。両端を内側に折りたたみ、手前からくるくると巻く。巻き終わりに水をつけてしっかりとめる。同様に5個作る。
③ フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、②の巻き終わりを下にして並べる。途中で返しながら、全面がこんがりと焼けたら、完成！

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Spring Rolls with ‘Hanpen’
Servings: 2

INGREDIENTS
6 perilla leaves
1 hanpen (fluffy fish cake)
1 metantaiko (spicy fish cod)
3 cheese slices
3 spring roll wrappers
Water, as needed
5 tablespoons vegetable oil

PREPARATION
1. Remove the stem from perilla leaves. Cut the hanpen into 6 equal pieces. Remove the skin from Mentaiko. Cut the cheese slices into halves. Cut the spring roll wrappers diagonally into hales.
2. Place the perilla leaf, the cheese, the hanpen, and then the mentaiko on the spring roll wrapper half. Fold in both sids and roll the wrapper with everything in it. Close the end with water. Make 5 more.
3. Heat the vegetable oil in a pan on medium heat. Place (2) on the pan. Cook while turning the spring rolls until golden.
4. Enjoy!

#TastyJapan

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