[材料] 2~3人前
・白米:お好み
・豚バラ肉(豚こまでも):200g
・コーン:50g
・バター:20g
★みそ:大さじ1(甘めな赤味噌:糀美人熟甘を使用)
★醤油:小さじ1
★酒:大さじ1
★みりん:大さじ2
・卵黄:仕上げ(お好みで)

[作り方]
①フライパンで肉を炒め、色が変わったらコーンとバター、★を入れる。
②タレの水分がある程度飛んで肉に絡まったらご飯にかける。
③仕上げに卵黄を乗せて完成。
※お好みでバターや小ねぎをトッピング。

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