最新刊好評発売中✨
ネット書店特典は終了しました！
▼新刊
●楽天ブックス
https://a.r10.to/hgtfIl
●Amazon
https://amzn.to/4dyIj3T
★「にぎりっ娘。応援し隊」への加入はコチラから
/ @nigiricco
★にぎりっ娘の公式ブログ
https://nigiricco.com/
★お弁当に関する注意事項
https://nigiricco.com/itaminikuku
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
ごはん
豚こまとアスパラの旨辛炒め
ゴボウとにんじんのゴママヨサラダ
炒り卵
ミニトマト
——————————————
豚こまとアスパラの旨辛炒め
——————————————
＜材料＞
豚こま肉⋯200g
アスパラガス⋯3本（50g）
ごま油⋯大1/2
酒…大1/2
塩コショウ⋯適量
片栗粉…大１程度
（タレ）
おろしニンニク…小1/2
おろし生姜…小1
めんつゆ（4倍濃縮）⋯大１
酒⋯大1/2
コチュジャン⋯大1/2
砂糖⋯小1
＜作り方＞
①アスパラは根元1/3ほどをピーラーで皮を向き、５cm長さの斜め切りにする。
②豚こま肉は、食べやすく切り酒、塩コショウを振って片栗粉をまぶす。
③フライパンにごま油を熱し、豚肉を広げて動かさずそのまま中弱火で２〜３分焼く。
④焼き色が付いたら裏返し、アスパラを加えて豚肉をほぐしながら炒める。
⑤全体に火が通ったら、タレを加えて絡める。
——————————————
ゴボウとにんじんのゴママヨサラダ
——————————————
＜材料＞
ゴボウ…60g
にんじん⋯35g
（調味料）
マヨネーズ…大１
麺つゆ…小1
すりごま⋯大１
ごま油⋯小1/2
＜作り方＞
①ゴボウとにんじんは3cm長さほどの細切りにし、ゴボウは水に1分ほど浸す。
②ゴボウの水を切り、にんじんと一緒にふんわりラップをしてレンジ600wで2分ほど加熱する。
③水を切って水分を拭き取り、調味料を加えて混ぜる。
——————————————
炒り卵
——————————————
＜材料＞
卵…１個
砂糖…小1/2
塩⋯ひとつまみ
牛乳（水でもOK）…大１
＜作り方＞
①卵を割り、材料すべて加えてよくかき混ぜる。
②フライパンに油を熱し、卵液を一気に流し入れる。
③箸でくるくる回しながら炒り卵を作る。
—————————
コチュジャンを使ったレシピ集
—————————
——————–
書 籍
——————–
★「週末に１時間で５品 ゆるっと作り置きおかず」
重版しました〜！ありがとうございます💕
amazon→https://amzn.to/40RjM4n
楽天→https://a.r10.to/hUP0nK
★「頑張らないお弁当 」～おかずは1品じゃ、ダメですか?～
11刷重版しました！ありがとうございます♡
Amazon→https://amzn.to/3l2pX1b
楽天→https://a.r10.to/hkXQ0t
★初著書 にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」
こちらは電子書籍のみとなります。
Amazon→https://amzn.to/31UQGol
———————————————-
愛用のキッチンアイテム
———————————————-
★調味アイテム｜にぎりっ娘。の公式ブログ
https://nigiricco.com/category/item
★favlist
私のお気に入りキッチン用品【鍋・フライパン編】
https://my-best.com/lists/1490
にぎりっ娘。が愛用しているキッチン道具【毎日使う道具編】
https://my-best.com/lists/1517
★楽天ROOM
https://room.rakuten.co.jp/nigiricco
※アフィリエイトリンクを使用しています。
▼スギモトXMOTHERS編集部のコラボ
完売してましたが、50セットのみ再販されました‼
【にぎりっ娘。監修ハンバーグ＆コロッケ】
創業明治33年お肉の専門店 スギモトe-お肉ショップ
https://e-oniku.shop/shopbrand/ct186/
完売しました！
MOTHERS編集部
https://mothers-lab.com/family/6984/
#お弁当作り #簡単レシピ #Japaneselunchbox
