【うつわ8割】G.W家飲み特集第三弾・鮪のタルタル ガーリッククリーム添え_N’232
材料
まぐろ 50g
ケッパー 小さじ1強
新玉ねぎ 1/4個
粒マスタード 小さじ1/4
薄口醤油 少々
パセリ 小さじ1強
カッテージチーズ 大さじ2
にんにく擦りおろし 少々
レモン汁 小さじ1/4
仕上げ
塩
EXオリーブオイル
ブラックペッパー
レモンの皮
玉ねぎのみじん切りは細かく
ケッパーは塩漬けが好ましいけどなければ酢漬けケッパーやピクルスに塩味をプラスして代用
隠し味の薄口醤油とニンニクが姉妹プラス
仕上げのレモンの皮がかなり良い仕事をしてるよ
ゴールデンウィーク後半ぜひぜひ作ってみてね♡
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