ホクト前編の動画はこちら！
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ホクト株式会社
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動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
★今回のレシピはこちら↓
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【舞茸の照り焼き風】
舞茸…2パック
こめ油…少量
砂糖…小さじ1
醤油…大さじ1
みりん…大さじ1
マヨネーズ…適量
【ブナピーのピクルス】
ブナピー…1パック
お酢…100cc
水…50cc
砂糖…30g
塩…小さじ1
味の素…3振り
赤唐辛子…1本
ガーリックパウダー…5振り
粒コショウ…少量
【ひらたけのすき焼き】
ひらたけ…2パック
長ネギ…1本
牛肉…200~250g
醤油…大さじ2
みりん…大さじ1半
酒…大さじ1半
砂糖…大さじ1
ほんだし…小さじ1
水…100cc
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【ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/490904423X
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LAMP BGM
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40 Comments
最近ヒラタケよく見るなと思ったら、そんな事情があったのか。
ハカセのインスタ拝見しました、キノコ愛にあふれていて最高でした
また出演してください、ハカセがお料理してくれる回も期待しています
わーいわーい！きのこバカセさんのサムネ見た瞬間テンション上がりました！インスタあるの！？気になるぅー
ホクトのチャンネル見たけどいなかった。ここのチャンネルで語ってる内容みたいなの勝手に期待してたので、あーこう言う系なのねー。ってなっちゃった。
ひらたけ好き。炊き込みご飯に入れてよく食べるー
今回も楽しかったぁ！！半年後が楽しみw
やっと二部目きた待ってたよ博士👨🎓
前の動画かなと思ったら最新の動画だった
説明丁寧で喋り方が落ち着いてていい感じ。
ひらたけはまだ生産量少ないんですね😳
ラッキーなことに、近所のスーパーにあるので、きのこ好きの私は初めて見た時に速攻で買いました✨
簡単に炒め物にして食べてますけど、すき焼きもやってみますー☺️☺️
エリンギのマヨ炒め作りましたがエリンギの旨味がすごくて柚子胡椒の相性も抜群でした!今後リピます!
ハカセのインスタフォローしました
前編拝見してすぐ、きのこお味噌汁水から作ってみましたーー
美味しかったです
はかせ教えてくださり、ありがとうございました
りゅうじさん動画ありがとうございます！！
自分の開発した技術で殺してしまったヒラタケを新しく開発した技術で復活させるの、やってることがハンターハンターのコムギ
ハカセが次回出られる際は、鮮度が落ちたきのこの美味しい食べ方を教えていただきたいです🙏🙏
どうしても、冷蔵庫の中でちょっと日にちが経ってしまうことがあるので、そういう時の救済レシピを知りたいです😆😆
前回に続いて大変勉強になりました。
ハカセの話が初手から面白すぎるw
知識はあるけど広めるのが苦手そうなハカセと料理を広めるのが得意のリュウジさんの組み合わせがおもろいw
キノコはかせ後編待ってましたー‼️😆
キノコはかせ、ぜひキノコの料理本出してほしい✨️
『キノコ博士』というよりは、
『きのこヲタク』と言った方がしっくりくるのは僕だけでしょうか？w
ハカセ！ いいですね。 きのこが食べたくなります♪
キノコ界のさかなクンさんが見つかっちまったようだなぁ…
「こういうの向いてない」と言いながらも自然とキノコ愛が溢れて喋りだしてしまう…そういうのを「逸材」というんですよ！
ヒラタケ買ったことない！食べてみたい！見つけたら絶対買うー！
ホクト様いつも美味しいキノコをありがとうございます✨
最近キングサイズのなめこの株を見かけて、親指よりも大きななめこの集合体😮
何かしらホクト様が関わってる商品なのかなぁと思ってしまいました
ひらたけ大好きなので次回ぜひお願いします
バカセ（博士）面白すぎww
通常業務見てみたい！
知識を得たリュウジさんの応用レシピが楽しみすぎる
前後編めちゃくちゃ面白かったです。ハカセは好きこそモノの上手なれを体現されてる方で勉強になりました。
キノコ博士、素敵で楽しい♪
昔、オオクワガタの幼虫を菌糸ビンでそだてたら、ヒラタケが出来てて、炒めて食べたら凄い美味しかったのを覚えている。
ヒラタケ本当においしい。
前回のキノコ料理を今日作ってみました
美味っ！😋
きのこって、こんなに美味しかったんだ
2000年ごろかな？姫ヒラタケってのに一時期はまってた。今のヒラタケに比べると確かに小ぶりだった記憶がある。
子供のときからキノコ類大好きなので紹介していただいた料理全て作ります‼️キノコバカセさん、素敵な講義ありがとうございます❤
待ってましたーー🙌🎊
リュウジさんレシピの焼きうどんにエリンギを入れて丸にカットしたら美味しいのなんの！家族みんなで感動しました
これ、ホクトさんもういらっしゃらないけど、もう１動画ここでの学びを踏まえたリュウジさんのキノコ料理が観たい……と思いました。
しめじとエノキは好きです!
他は苦手です!
好きなしめじの食べ方
弱火のフライパンでカラカラ擦れた音がなるまで焦がさないようにしめじを乾煎りします。セミドライしめじを作るイメージです。時間かかります。
カラカラしてきたら塩をかけて軽く煎って、オリーブオイルを意味ある?ってくらいちょっとだけかけて軽く煎って完成。
おつまみしめじ。
最高に美味いので是非試して欲しいです!
味の素振っても美味しいかも。
ほぼ確でYouTube１面白くかつ有益な案件動画笑
すき焼きの時、ヒラタケにしてみます！
ホクトの株買いたいと思った。
産婦人科医です。健康寿命を延ばすために、プロバイオティクスを重要と考え患者さんにいつも食物繊維と発酵食品の継続的な摂取を勧めてきました。前回と今回の動画を拝見し、キノコ類の素晴らしさが分かりました。これからは、患者さんにキノコ勧めていきます。本当に興味深い情報提供ありがとうございました。
イチバン美味いのって食べ過ぎると◯ぬやつでしょ？
旨味成分異常だけど神経毒だった気がする
後半待ってた〜‼️
博士はおさかなくんの親戚か何かですか⁉️
静かにお歳を重ねたおさかなくんの様な博士が大好きです😊