おはようございます♪料理家のエプロンです。YouTubeにて簡単レシピを動画で紹介しています。この公式ブログでは、私のレシピの中から、忙しい朝でも簡単に作れる時短レシピをお伝えしています。
本日ご紹介するのは、電子レンジであっという間に完成する「チョコバナナケーキ」の作り方です。家にある材料を混ぜて電子レンジで加熱するだけなので、とても手軽に作れますよ♪
美味しく作るコツは、ただ1つ。それは、熟したバナナを使う事♪皮が黒くなったバナナを使うと甘みが増して、より美味しく仕上がります!

レンジで3分!簡単「チョコバナナケーキ」の作り方

簡単「チョコバナナケーキ」

材料(直径12cm程度の耐熱皿、またはマグカップ1個ぶん)

  • バナナ 小さめのもの1本
  • (A)砂糖 大さじ1
  • (A)ココア 大さじ1
  • (A)薄力粉or米粉 大さじ1
  • (A)卵 1個

作り方

1) 耐熱皿にバナナを入れてフォークで潰す。その後、(A)を加えてフォークのままよく混ぜる。
バナナ
2) (1)の耐熱皿にラップをして、電子レンジ600wで3分加熱する。あれば、仕上げに粉砂糖をふりかける(茶こしを使うとふりかけやすい)
チョコバナナケーキの生地

今日のレシピのポイント

  • 皮が黒くなった熟したバナナを使うと、しっかりと甘みが感じられて美味しく仕上がります
  • 焼いたあと、冷蔵庫で冷やすと、もっちり感が増して美味しいですよ♪
  • 大きいバナナを使う場合は、バナナの量を半量にするなど加減してください

動画でご覧になりたい方はこちら

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https://www.youtube.com/@apron2/featured (チャンネル登録者数38万人超 / 2025年5月時点)

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