今日の宅飲みおつまみは「キュウリとチクワの胡麻マヨ和え」です。
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【材料】
キュウリ 1本
ちくわ 2本
カニカマ 3本
★マヨネーズ 大さじ1
★すりごま 大さじ1
★ゴマ油 小さじ1
★醤油 小さじ1/2
★砂糖 小さじ1/2
★酢 小さじ1/2
ブラックパッパー 少々
いりごま 適量
【作り方】
① キュウリは千切りに、チクワは斜め薄切りに、カニカマは長さ半分に切ってほぐす
② ★を混ぜて①を加えてあえる
③ 器に盛り付け、好みでブラックペッパーといりごまをふる
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