今日の宅飲みおつまみは「簡単カルボナーラ」です。
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【材料】
スパゲティ麺 100ｇ
ベーコン 50ｇ
オリーブオイル 大さじ1
★卵 1個
★塩コショウ 少々
★粉チーズ 大さじ1
★ニンニク 3cm
ブラックペッパー 適量
【作り方】
① ベーコンは食べやすく切る
② フライパンにオリーブオイルを熱し、①を焼く
③ ②に焼き色がついたら火を止めて置いておく
④ スパゲティ麺を表示通りに茹でて、軽く水気を切って③に加え、軽く混ぜる
⑤ ★を混ぜ、④に加えて、とろみがつくまで混ぜて絡める(※火はつけず、余熱だけで調理します)
⑥ ⑤を器に盛り付け、ブラックペッパーをふる
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