#280【もう料理させない】何しても押すヤーレンズ、タイムは手に負えず【ゲストが手持ち無沙汰】｜お料理向上委員会

➣配信期間は公開から半年間のみ！
11/10(月) 14:00に配信終了します。

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さらに応募すると特別動画も見られます！
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＜応募期間＞
“”6/27”” 23:59まで

＜賞品・当選者数＞
Pontaポイント 1,500ポイント 200名様

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➣チャプター
00:00~ オープニング
01:21~ テーマ発表
01:53~ 材料一覧
02:05~ 春キャベツを切る
03:19~ 豚バラ肉を切り、塩こしょうをふる
04:35~ せいろに詰める
07:17~ 蒸す
07:42~ お知らせ１
08:00~ お知らせ２
15:20~ 仕上げ
15:33~ 実食
16:44~ 次週予告

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🍳タイムマシーン3号の
　　　　　　　　お料理向上委員会🍳
毎週火曜〜木曜正午12時に配信している
料理番組です👩‍🍳
デリッシュキッチンアプリを使いながら、
タイムマシーン3号と曜日ゲストで
おしゃべりクッキング！
みんなで料理の腕向上を目指します✊

＜再生リスト＞

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➣詳しいレシピはアプリで【豚バラキャベツのミルフィーユせいろ蒸し】と検索！
https://app.adjust.com/28ko1jt?creative=280

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今回使用したレシピはこちら♪
「豚バラキャベツのミルフィーユせいろ蒸し」
■材料 (2〜3人分)
・豚バラ薄切り肉　250g
・春キャベツ　1/3個(400g)
・塩こしょう　少々
・ポン酢しょうゆ　大さじ3
・唐辛子(輪切り)　少々
■手順
(1)春キャベツは芯を切り落とし、大きめの食べやすい大きさに切る。(春キャベツは4cm角以上を目安に大きめに切りましょう。この手順だと綺麗に仕上がりますが、キャベツを切り分けずに大きいままはがし、間に豚肉を1枚ずつ重ねていきまとめて切ると効率的です。)
(2)豚肉は4cm幅に切る。塩こしょうをふる。
(3)せいろにクッキングシートを敷く。豚肉、春キャベツを交互に並べて入れる。(春キャベツは大きいものは折りながらぎゅっと重ねていき、1周重ねたら隙間や中心に細かくなったものを詰めていきましょう。
せいろは直径24cmのものを使用しています。クッキングシートは蒸気穴があるものを使用するか、ない場合は丸く切って蒸気が通りやすいようにところどころ穴を開けましょう。)
(4)鍋に湯をわかし、蒸し板、3のせいろをのせてふたをする。具材に火が通るまで強めの中火で10分ほど蒸す。(鍋の容量の5〜7割を目安に湯をわかしましょう。鍋の水が少なくなったらお湯を足してください。)
(5)唐辛子をちらし、ポン酢しょうゆを添える。

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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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#豚バラキャベツ #ミルフィーユ蒸し #ヤーレンズ