「野菜が主役のごちそう、知ってる？」
とろ甘新玉をステーキに。
じっくり焼いて、香ばしさと甘みを引き出したら、
明太子ヨーグルトソースで味変の楽しさも◎
“ただ焼くだけ”なのに、驚きの美味しさ。
ダイエット中でも罪悪感ゼロ！
野菜をメインにするって、実は最高のご褒美かもしれません。
✅材料（1人分）
新玉ねぎ … 1個（約200g）
オリーブオイル … 大さじ1/2
《明太ヨーグルトソース》
明太子 … 1/2腹（約20g）
プレーンヨーグルト … 大さじ1
マヨネーズ … 大さじ1/2
おろしにんにく … 小さじ1
スパイス塩（または塩） … 少々
✅レシピ
玉ねぎの準備
新玉ねぎを1cmほどの厚さで輪切りにする（皮はむく）。
焼く
フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で玉ねぎを両面じっくり焼く。
焼き目がつき、中心がトロッと柔らかくなるまで。
ソースを作る
明太子をフォークで潰し、ヨーグルト・マヨネーズ・にんにく・スパイス塩と混ぜる。
仕上げ
焼き上がった玉ねぎにソースを添えて完成！
✅栄養価（推定値／1人分）
項目 量
カロリー 約160 kcal
たんぱく質 約4.5g
脂質 約10.5g
炭水化物 約14.2g
食物繊維 約2.3g
食塩相当量 約1.2g
✅「新玉ねぎ」おすすめポイント！
通常の玉ねぎよりも水分が多くて甘みが強い
加熱するとトロトロ食感でとにかく美味しい
春限定！旬のうちにぜひ味わってほしい食材
ビタミンB群やカリウム、硫化アリルが豊富で血流改善・代謝アップにも◎
