【材料】 3〜4人前
・合挽き肉（豚ひき肉）：250g
・サラダ油：大さじ1
・卵：4個
・ピザ用チーズ：大さじ山盛り2
・塩こしょう：少々
★ケチャップ：大さじ3
★ウスターソース：大さじ1
★酒：大さじ1
★醤油：小さじ1
★カレー粉：小さじ2
★砂糖：小さじ2
★にんにく：小さじ1/2
・ミニトマト、粉チーズ、パセリ：仕上げ
【作り方】
①油を温めたフライパンで溶き卵(卵+チーズ+塩こしょう)を半熟に焼く。
②ご飯の上に乗せ、同じフライパンでひき肉に火を通す。
※脂が多い場合はペーパーで拭き取る。
③★調味料を加え、全体に絡める。
④お好みで仕上げのトッピングをしたら完成。
