今日の宅飲みおつまみは「鶏手羽中のゴマ照り焼き」です。
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【材料】
鶏手羽中 8本
★すりごま 小さじ1
★片栗粉 大さじ1
☆砂糖 小さじ1
☆みりん 小さじ1
☆醤油 小さじ1
油 大さじ1
いりごま 適量
【作り方】
① 鶏手羽と★をビニール袋に入れて、口を閉じて振り、★を鶏にまぶす
② フライパンに油を熱し、中火で①を焼く
③ ②の全体がこんがりするまで焼く(目安：5分くらい)
④ ☆を加えて絡める
⑤ お好みでイリゴマをふる
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