鮭を焼いたフライパンにそのままスパゲティも入れて一発で仕上げるワンパンパスタです♪おひとりランチにおすすめ!
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■材料 (1人分)
・スパゲティ[1.6mm] 100g
・塩鮭[甘口] 1切れ(80g)
・ほうれん草[冷凍] 30g
・有塩バター 10g
☆クリームソース
・牛乳 200cc
・水 200cc
・塩 小さじ1/3
・こしょう 少々
■手順
(1)フライパンにバターを入れて中火で熱し、溶け始めたら鮭を入れて焼く。焼き色が付いたら裏返し、両面に焼き色をつける。
(2)フライパンに牛乳以外の☆を加え、煮立ったらスパゲティを半分に折って加える。ひと混ぜし、ふたをして途中2回ほど混ぜながら弱火で表示時間通り煮る。(今回は1.6mm、茹で時間7分のスパゲティを使用しています。レシピより太い麺をお使いの場合は様子をみて水分を追加し、調整しましょう。)
(3)鮭の骨があったら取り除いて身をほぐす。牛乳、ほうれん草を加え、1〜2分ほど混ぜながら中火で煮からめる。
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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声:音読さん






1 Comment
キャンプでも出来そう🏕️