ニンニクの効いたニラたっぷり病みつきスタミナ丼♪
モリモリ食べられるので、がっつり食べたいランチや夕食におすすめ🤩
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#ぶんぶんチョッパー #男飯 #どんぶり
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【豚ひき肉のスタミナ丼】(c989_1f)
カロリー：682kcal(1人当たり)
👉食洗機対応 ぶんぶんチョッパーSP5(900ml)使用
📝材料(2人分)
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豚ひき肉 200g
玉ねぎ 1/2個
ニンニク 2かけ
人参 1/4本
ニラ 50g
ごま油 適量
★醤油 大さじ1
★みりん 大さじ1
★酒 大さじ1
★コチュジャン 大さじ1
卵黄 2個
ごはん 400g
🍳作り方
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①玉ねぎと人参は2cm角に切る。ニンニクは芽を取っておく。
②1をぶんぶんチョッパーに入れ、細かくなるまでぶんぶんする。
③フライパンにごま油をひき、2を入れ火が通るまで炒める。
④豚ひき肉を加え、肉の色が変わるまで炒める。
⑤★を加え汁気がなくなるまで煮詰め、ニラを加え軽く火を通す。
⑤ご飯に5と卵黄をのせて完成。
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