■材料
ご飯 3合
むきえび 30尾~40尾ぐらい
卵白 たまご1個分
水 20ml
薄力粉 大さじ4
麺つゆ 大さじ1
あおさ 小さじ2
焼きのり 20枚ぐらい
片栗粉 大さじ1(下処理用)
お酒 大さじ1(下処理用)
油 米油7:ごま油3 量はお好み。油もお好みで構いません。

■作り方
①むきえびの下処理
②衣を作ったらむきえびを入れておく
③油を用意し揚げていく
④炊いておいたご飯に、塩をまぶしておく
⑤一口大に握っていく
⑥最後に海苔をまけば完成

1 Comment

  1. 美味しそう!!!!!

    姪っ子ちゃんの笑顔も見られたのですね。

    揚げ物をした経験すらない私でも揚げたくなる動画でした。

    一口サイズに小分けにされてあると、少しずつ食べることができ楽しみが増えそうです。

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