#海藻 #わかめ #炊き込みごはん
いつもご視聴いただき、ありがとうございます😊
本日のともなが_ごはんは、
【わかめと生姜の炊き込みごはん】です。
海藻は日々のごはんに取り入れたい食材です♪
今回は、お手軽に乾燥わかめを使って、すりおろした生姜と一緒に
炊き込みます。
炊いている時から生姜とわかめのいい香りが漂い、
一口食べると、たっぷり入れた生姜の風味が広がります♪
最後に混ぜたしらすで旨みもプラスしたら、
シンプルですが、優しい旨みが後を引く、炊き込みごはんになりました。
炊き立てはもちろん、冷めても美味しいので、お弁当やおにぎりにしても◎
ぜひ作ってみてくださいね。
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【わかめと生姜の炊き込みごはん】
・２合分・
米 ２合
乾燥わかめ 大さじ2
生姜 大さじ１.５
しらす 30g
小ネギ 適量
＜調味料＞
だし 380ml
酒 大さじ１.５
醤油 小さじ2
塩 小さじ1/2
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