こんにちは、こんばんは!sati cook channelへようこそ
動画を見ていただきありがとうございます。
このチャンネルは、できるだけ添加物を使わず『誰でも作れる』をテーマに、簡単、手軽、節約、ときにズボラ、ときに手の込んだ料理を作ります。
夏野菜をたっぷり使った万能薬味漬け「山形だし」を2品作りました。
ひとつは、お子様にも食べやすいもの。
もうひとつは、唐辛子を足して大人用に作りました。
とてもヘルシーで、美容にも良い成分がぎゅっと詰まった一品です。
刻んで漬けるだけの簡単な作り方で、作り置きにも最適なので、
覚えておくと大活躍しますよ☆
かごめ昆布は、ねばりが出ておいしいので、
2つの容器に入れるのがおすすめです。
唐辛子は、お好みなので、お好きな方はお試しくださいね。
ぜひご活用ください
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【今回ご紹介した、おすすめのコンテンツ】
濃口醤油で作る【無添加白だし】水を使わない濃縮タイプ
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白だし活用【蒸しなす】夏こそ食べたいさっぱり料理
→https://youtu.be/ifGyKwy8_0Q
白だし活用|ふっくらしっとり【鮭茶漬けと鮭フレーク】
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【チャプター】
0:00下ごしらえ
5:31味付け
7:46ご飯のお供
8:30ぶっかけそうめん
10:22カジキソテー
12:22薬味のせ冷奴
12:59薬味和え納豆
13:55冷しゃぶ
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【材料】
きゅうり 1本
ナス 1/2
みょうが 2個
新生姜 14g
大葉 5枚
オクラ 4本
大根 1.5㎝長さ
がごめ昆布 ひとつかみ
唐辛子 1本分
白だし 各大さじ5
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▶撮影に使用したもの(アマゾンアソシエイト)
国産 がごめ昆布
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