こんにちは!
6月に入り暑い日が増えてきましたね!
暑い日でもさっぱりと食べられる「冷や汁うどん」のレシピをご紹介します!
夏バテ対策にもピッタリな料理です!
これからの時期に旬を迎える「きゅうり」をたっぷりと使い、ゴマと薬味の風味が食欲をそそります!
「冷や汁」はごはんにかけてもGOOD!
材料(4人前)
きゅうり 2本
ゴマ 120グラム
大葉 4枚
ミョウガ 3個
長ネギ 3本
うどん 4人前
味噌 120グラム
だし汁 600ミリ
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