アスパラがとても美味しくなる、アスパラとベーコンのバター炒めの作り方を紹介です。食感が良くなるようにアスパラを下処理をしベーコンを香ばしく焼いて、バターと絡めた一品です。冷めても美味しいので、作り置きにもおすすめです。

(材料)
アスパラ・・3本
ベーコン・・60g

(味付け)
塩・胡椒・・少々
料理酒・・・大さじ2
醤油・・・・小さじ半分
みりん・・・小さじ1半
バター・・・10g

#フライパン料理 #炒め物 #料理人マサのおつまみ道場

5 Comments

  1. Hello. Thank you for the recipe. It looks really delicious. very interesting Thank you very much🙂👌👍👍

  2. 脂少量でベーコン炒めて取り出す
    脂少量でアスパラ軽く炒め
    塩胡椒少々
    強火にして酒大さじ2
    酒が小さじぐらいになるまで炒める
    醤油小さじ半、みりん小さじ1半をさっと絡めて、ベーコンをもどす
    バター10g溶ければ完成

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