【ポテト好きにみてほしい🥔】ザクザク食感がヤバいポテトカレーパン#shorts

こんにちはタカタクです♪
今回はポティトカレーパンを作りました！
食感最高のヤバいやつできました！

動画で使った食材やキッチングッズ
▶︎ fanme.link/@takataku

〈材料〉
じゃがいも　　　　　皮むいて240g
お水　　　　　　　　1リットル
お塩　　　　　　　　小さじ1

米油　　　　　　　　大さじ1
たまねぎ　　　　　　1/2個
おろしニンニク　　　小さじ1
おろししょうが　　　小さじ1
合い挽きミンチ　　　100g
カレー粉　　　　　　小さじ2
ケチャップ　　　　　小さじ2
ウスターソース　　　小さじ2
お水　　　　　　　　大さじ4
お塩　　　　　　　　少々
ブラックペッパー　　少々
チリパウダー　　　　少々

小麦粉　　　　　　　小さじ1
お水　　　　　　　　小さじ1

食パン12枚切り　　　10-12枚
揚げ油　　　　　　　適宜

バター　　　　　　　お好みで
スライスチーズ　　　お好みで
パセリ　　　　　　　お好みで

〈作り方〉
①じゃがいもの皮をむき芽をとって
　1cm角に角切りにし
　沸騰したらお湯（お塩入り）でやわらかく
　なるまで4-5分茹でお湯を切って
　ザルにあげて置いとく

②フライパンに油をひいて
　たまねぎみじん切りを中火で2-3分炒めて
　しんなりしたら、おろしニンニク、
　おろししょうが、合い挽きミンチをいれて　
　赤いとこがなくなるまで炒める

③②にカレー粉を加え1分ほど炒めて
　香りが立ったら、ケチャップ、ウスターソース
　お水を投入しいい感じに煮詰まったら
　ポティトを投入し、お塩、ブラックペッパー
　チリパウダーで味をととのえる

④小麦粉とお水を混ぜて小麦粉のりを作り
　食パンの端にぬって1cm重ね合わせて
　しっかりくっつけて180℃の油で揚げる
　揚げ上がりにお好みでバター塗る
※揚げ時間目安2分

⑤ポティトカレーを絞り袋に入れて
　食パン棒の中に注入したらできあがり

お好みでスライスチーズのせて
トースターで焼いても美味しいよ🥔

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〜ポテトのタカタク🥔〜
ポテトが大好物『タカタク』が作るポティトの世界！

たまにポティト以外のものも作ります。たまにね
ポティト以外はほぼサブチャンネルにあげてます！