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  1. 梅酒は知らんけど梅シロップ作る時は煮沸かアルコールで消毒しといた方がいいかも
    腐りやすくなる印象ある、発酵した時もウザイ笑

  2. 綺麗に洗ってあればホワイトリカー入れるから、消毒しなくても大丈夫!

  3. 現在、3年前に作った、梅酒を飲んでます。琥珀色ですよ♪
    もう少し寝かしたかったけど、我慢が出来なかった😅

  4. ラム酒で作ると美味しいですよ。
    我が家は10年毎年作っているのと、繰り越し熟成させている分があります。

    青梅ならホワイトラムと氷砂糖、完熟梅ならダークラムと中ザラ、がオススメです。

  5. 煮沸消毒しないなら酒はホワイトリカー使った方が無難かもですね
    35度以上の普通の焼酎とかでも良いけど

  6. これを見て家に遥か昔に作られた梅酒発見した。強烈な梅酒の匂いドブみたいな黒色。

    味はアルコール全く感じず超熟成された味。
    最高です!

  7. 梅シロップ作れば時間気にせずいつでも楽しめるかと思いましたが、腐るのこわいので大人しく梅酒作ろうと思います。
    楽しみ😊

  8. ウルトラって名前の21度の日本酒で漬けたら日本酒の甘さがいい具合に出て美味しかったな

  9. 初めての梅酒作りでどれくらい氷砂糖を入れればいいのかわからなかったので、参考になります!

  10. 煮沸消毒すると瓶が割れる恐れがあるから、アルコールのみにしたほうがいいって聞いたことがありますね…

  11. 俺、砂糖嫌いなんだけど無しじゃだめ?
    ウメとウオッカだけとかでいける?

  12. 知り合いのバーのママさんは
    黒砂糖と度数の高いウイスキーで梅酒を作ってました。
    美味いけど、めちゃくちゃすぐに酔っ払いました

  13. 久しぶりに梅酒作りましたまだ1週間です
    お酒はワイルドターキーで作ったので完成が、楽しみです😊

  14. 梅と氷砂糖交互に入れたけど、アルコール入れたら氷砂糖全部下に落ちた

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