チーズ溺れ注意！照り焼きとろ〜り溶岩トースト！ぜひ作ってみてね♪
和風照り焼き溶岩トースト
1人前
材料：
厚切り食パン（小さめ） 2枚
スライスチェダーチーズ 4枚
照り焼きソース 50g
シュレッドモッツァレラチーズ 30g
ソーセージスライス 3～4枚 （約15g）
バジル（乾燥） 小さじ1
作り方：
① スライスチェダーチーズを4枚重ね、包丁で縦に4等分に切る。
② 厚切り食パン1枚の上に、①を四角い枠を作るように重ねて配置する。もう1枚の厚切り食パンを上に重ねる。
③ ②の中央部分を指で軽く押しつぶして、くぼみを作る。
④ ③のくぼみに照り焼きソース を入れ、その上にシュレッドモッツァレラチーズを食パン全体に散らし、ソーセージスライスをのせ、さらにバジルを振りかける。
⑤ オーブンを190℃に予熱する。天板にクッキングシートを敷き、④をのせ、チーズが完全に溶けてフツフツとし、パンの縁が軽く焼き色がつくまで、約8～12分焼いたら、完成！
※ 焼き時間は、オーブントースターやオーブンの機種によって大きく異なります。チーズの溶け具合とパンの焼き色を見ながら調整してください。焦げ付きそうな場合は、途中でアルミホイルをかぶせるなどの対策をしてください。
※ クッキングシートは190℃で12分以上の加熱に耐えられるものを使用してください。
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Teriyaki Open Sandwich
Servings: 1
INGREDIENTS
2 sliced white bread
4 cheddar cheese slices
50g teriyaki sauce
30g shredded mozzarella
3 to 4 sausage slices (about 15g)
1 teaspoon dried basil
PREPARATION
1. Layer all 4 cheese slices and then cut vertically into 4 pieces.
2. Place the cheese pieces (1) on a slice of bread like a frame. Place another bread on top.
3. Press down the center of (2) to make a dent.
4. Put some teriyaki sauce in the dent (3). Put the cheese, sausage slices, and dried basil on top.
5. Preheat the oven to 190°C/ 374°F. Place (4) on a baking tray lined with parchment paper. Bake for 8 to 12 minutes until the cheese is all melted and the bread crust is nicely golden.
6. Enjoy!
*Alter the baking time according to your kitchen gear. Watch the cheese and bread for the perfect result. You may cover the bread with a foil to prevent burning.
*The parchment paper in this recipe needs to be heat-resistant for 190°C/ 374°F for 12 minutes or longer.
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