【豆知識】ゴーヤと刻み昆布の甘辛煮 #shorts #ぶーみん #簡単レシピ #常備菜

我が家の夏の常備菜です。甘辛い味付けと味を吸った昆布や豚肉がゴーヤの苦みを弱めてくれている気がします。出来立てもおいしいけれど、冷たいままでもおいしいおかずです👍

●〇材料〇●
ゴーヤ　1本(250～300g)
豚小間肉　200g
刻み昆布　1袋(27g)
水　200mL
ごま油　大さじ1/2
料理酒　大さじ3
きび糖　大さじ3
醤油　大さじ3