こねないでそのまま片栗粉をまぶした豚ひき肉をこんがりと焼きます！味付けは焼肉のたれで簡単に♪お好みの大きさに切り分けてお楽しみください。
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■材料 (2人分)
・豚ひき肉 400g
・こしょう 少々
・片栗粉 適量
・焼肉のたれ 大さじ3
・サラダ油 大さじ1
■手順
(1)豚ひき肉をパックのまま表面にこしょうをふり、片栗粉をまぶす。
(2)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚ひき肉の片栗粉をふった面を下にして入れる。反対側も同様にこしょうをふって片栗粉をまぶす。ふたをして弱めの中火で5分ほど焼く。(脂やアクが出たら取り除いてください。)
(3)裏返して中火にし、フライ返しなどで軽く押さえるようにする。焼肉のたれを加え、肉に火が通るまで5分ほどからめながら焼く。(お好みの大きさに切ってお召し上がりください。)
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声：音読さん
