冷蔵庫にあるもの使って、パパッとランチ。
材料とつくり方は以下の通り
【豚玉丼】（１人分）
豚ローススライス：85g
全卵：２個
めんつゆ（４倍濃縮）：50cc
水：150cc
玉ねぎ：1/2個
ごま油：小さじ１
塩：少々
おろしショウガ：少々
酒：大さじ１
ごはん：1/2合
小ネギ：お好みで
つくり方
0:00 オープニング
0:31 ❶めんつゆと水を合わせておく
0:51 ❷玉ねぎをくし切りにし、１つの全卵は白身と黄身を分けて、分けた白身は全卵１個と一緒に溶いておく
1:26 ❸ごま油を熱して、豚ローススライスを中火で炒めて、塩とおろしショウガ、酒を入れて炒める
1:58 ❹豚肉に火が通ったら、玉ねぎを入れて炒め、豚肉と絡ませたら❶のめんつゆを入れて沸騰させる
2:23 ❺玉ねぎが透き通ったら、❷の溶き卵を入れて菜箸でなじませたら蓋をして１分蒸らす
2:47 ❻時間になったら蓋を取り、少し汁気を飛ばしてから火を止める
3:09 ❼器に炊き立てごはんを盛り、豚玉をのせたら❷の黄身をのせて、小ネギをふったらできあがり
4:06 エンディング
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Music : GarageBand/Buddy
