おくら旨だし漬け#簡単レシピ #料理 #副菜 #レシピ #野菜レシピ #夏 #野菜

4 Comments

1. 

   @aya_peacekitchen 7か月 ago

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   @aya_peacekitchen

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   今日は、おくらの1番おいしい食べ方✨
   蒸し焼きで旨み逃さずシンプルに🫶
   去年も好評だったこれ、本当に何本でもいけちゃう♪
   おくらあったら必ずやってみてーっ😳✨

   「おくら旨だし漬け」

   【材料】　作りやすい分量
   おくら　　　　15本ほど
   白だし　　　　大さじ2
   米酢　　　　　小さじ1
   水　　　　　　大さじ5
   かつお節　　　お好みで

   【作り方】
   ①おくらはヘタとガクをとり、塩を振って板ずりする。
   フライパンに塩がついたままのおくら、水大さじ2（分量外）を加え、蓋をして中強火で2分ほど蒸し焼きに。
   水がなくなり、おくらが柔らかくなればOK。

   ②保存容器に白だし、米酢、水を合わせ混ぜておく。

   ③おくらに爪楊枝などで数箇所ずつ穴をあけ、先ほどの漬け液にドボン。
   しばらく冷蔵庫に置いて完成。
   よく冷やすとよりおいしいです◎

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   最後までお読みいただきありがとうございます😊

2. 

   @すずかぜ-i7t 7か月 ago

   😮蒸し焼き！教えて下さってありがとう！

3. 

   @ms-md2yq 7か月 ago

   作ってみました！
   簡単で美味しかったです😊

4. 

   @YukikoTanaka-k6n 7か月 ago

   おいしかったー